私どものお店は他に類を見ないお肉屋さんです。
特長といたしましては、私どもは自ら繁殖（仔牛を生ませる）肥育（お肉用として育てる）の二つの牧場を経営しています。つまり、一貫生産のお肉屋さん なんです。最高の 環境と安全な飼料で、高度の肥育技術を屈した、極上の但馬牛。 食べごろの牛を見極めて1頭ずつ出荷し、熟練した技でほどよく熟成させてお手元へ。
また、手作りの但馬牛コロッケを始め、お惣菜のメニューを豊富に取り揃えており、機械を使わず人の手で愛情こめ、季節により素材の質が変わることがあっても、変わらぬ味をご提供させていただいております。

熟練の技で磨き抜いた但馬牛を、直営牧場・店舗から直接、皆様にお届けいたします。